Проекты

Краткое описание

Ассоциация Лидеров Гостеприимства совместно с Ростовским региональным отделением Общероссийской общественно -государственной организацией СОЮЗ ЖЕНЩИН РОССИИ и Этнографическим Культурно Познавательным Центром "ДОНСКАЯ РЫБА" в ноябре 2025 года запустила проект «Знай Дон: Туристический диктант и гастрономические открытия». Цель проекта: познакомить школьников с культурным и природным наследием Дона, развить туристическую грамотность и привить интерес к родному краю через экскурсии, туристический диктант и гастрономические мастер-классы. Проект продолжается в 2026 г – привлечем к бесплатному участию в программе более 500 детей. Пример программ:
Программа 1
• 09:00 — выезд (г. Ростов-на-Дону).
• 10:00–12:00 — экскурсия в музее «Танаис».
• 13:00–16:00 — музей «Донская рыба»: экскурсия, мастер-класс по донской ухе, чаепитие с казачьими пирогами. Туристический диктант .
• 17:00 — возвращение в Ростов-на-Дону.
Программа 2
• 09:00 — выезд (г. Ростов-на-Дону).
• 09:30–12:00 — экскурсия на Самбекские высоты.
• 13:00–14:00 — Историко-этнографический музей Мясниковского района.
• 14:00–16:00 — кафе «Изумруд»: мастер-класс по пирожкам с лебедой,чаепитие.Туристический диктант .
• 17:00 — возвращение в Ростов-на-Дону.
. Ключевые достопримечательности маршрутов:
• Ростов-на-Дону: ул.Набережная, ул. Большая Садовая, Парамоновские склады, Темерницкая таможня.
• Азов: крепость, историко-археологический музей.
• Старочеркасская: Воскресенский собор, атаманский дворец.
• Музей «Танаис».
• Самбекские высоты.
• Таганрог: домик Чехова, дворец Алфераки.
• Природные объекты: дельта Дона, Азовское море, заповедники.
• Историко-этнографический музей Мясниковского района.
• Музей "Донская рыба"
Локации мастер-классов
1. Этнографический культурно-познавательный центр «Донская рыба»
2. Подворье Рязановых
3. Зоопарк .
4. Кафе Изумруд
5.Историко-этнографический музей Мясниковского района.
Выездные экскурсионные туры — каждую неделю (суббота, воскресенье) .
. Туристический диктант — в игровой форме по итогам экскурсий.
. Гастрономические мастер-классы:
• приготовление донской ухи;
• вареники с сюрпризами;
• пирожки с лебедой и традиционные казачьи блюда.
Видеоотчет — итоговый профессиональный ролик о проекте.
Ожидаемые результаты
• Участие не менее 500 школьников на первом этапе за счет гранта , до 800 ежемесячно при масштабировании.
• Повышение знаний о достопримечательностях и культуре Ростовской области.
• Формирование практических навыков (кулинарных, коммуникативных).
• Развитие командного духа и патриотизма у школьников.
• Создание видеопродукта для дальнейшего продвижения и отчетности.
Масштабирование
• Распространение практики на школы всего региона.
• Возможность проведения диктанта и мастер-классов в онлайн-формате.
• Интеграция в программы дополнительного образования.

Цель

1. Познакомить школьников с культурным и природным наследием Дона, развить туристическую грамотность и привить интерес к родному краю через экскурсии, туристический диктант и гастрономические мастер-классы

Задачи

1. Организовать бесплатные экскурсионные поездки для школьников.
2. Познакомить детей с традиционной донской кухней через мастер-классы.
3. Провести туристический диктант, закрепляющий знания об истории и достопримечательностях региона.
4. Создать профессиональный видеоотчет для популяризации проекта и последующего масштабирования

Обоснование социальной значимости

Актуальность проекта
Ростовская область обладает уникальным культурно-историческим и природным наследием, богатой гастрономической традицией и разнообразием туристических маршрутов. Для подрастающего поколения особенно важно формировать чувство сопричастности к родному краю, знание его истории и бережное отношение к культурным ценностям.
Проект направлен на школьников из социально уязвимых категорий (малообеспеченные семьи, семьи участников СВО, многодетные семьи) и подростков выпускных классов и позволяет сочетать обучение, культурное просвещение и практические навыки через современные интерактивные форматы.

География проекта

Ростовская область

Целевые группы

1. подростки от 15 до 18 лет проект направлен для школьников выпускных классов
2. школьники из малообеспеченных семей, семей участников СВО, многодетных семей с 12 до 18 лет